Просмотров: 1209

Куриные шарики в сливочном соусе

Ну что тут можно сказать? Очень нежные и вкусные куриные шарики в сырном соусе получаются по этому рецепту.И взрослые и детки едят их с большим удовольствием. Одним словом — объедение!

Продукт

  • куриное филе — 500 гр
  •  лук — 1 головка
  •  яйцо куриное — 1 шт
  •  чеснок — 3 зубка
  •  сливки 200 мл
  •  твердый сыр — 150 гр

Как приготовить куриные шарики в сливочном соусе:

  1. Подготавливаем все нужные продукты.
  2. Куриные шарики в сливочном соусе
    Филе курицы немного отбиваем и затем мелко нарезаем.
  3. Куриные шарики в сливочном соусе
    Яйцо взбиваем в пену и добавляем его к мясу. Сюда же  добавляем мелко нарезанный лук,  соль и перец и все хорошо перемешиваем.
  4. Куриные шарики в сливочном соусе
    Из получившейся массы формируем небольшие шарики. Достаем форму для выпекания и вливаем в неё немного жирных сливок.
  5. Куриные шарики в сливочном соусе
    В форму укладываем мясные шарики.
  6. Куриные шарики в сливочном соусе
    Отправляем форму с шариками в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут.
  7. За то время,пока шарики находятся в духовке, быстренько делаем заливку.Для этого натираем сыр на мелкой терке,добавляем сливки и выдавленный через пресс чеснок, немного добавляем соли и все перемешиваем.
  8. Куриные шарики в сливочном соусе
    Достаем форму из духовки,аккуратно поливаем заливкой каждый шарик и отправляем обратно в духовку на 15-20 минут.
  9. Куриные шарики в сливочном соусе
    Всё, куриные шарики в сливочном соусе готовы.
  10. Блюдо подавать лучше в горячем виде или слегка остывшим.   Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник