Такой великолепный праздничный салат «Царский» запомнят все гости. Это просто шедевр!
Ингредиенты:
- кальмары — 0,5 кг
- крабовые палочки — 1 пачка
- яиц — 10 штук
- зелень петрушки и укропа
- красная икра
- майонез
- маслины для украшения
Приготовление:
- Заливаем почищенные кальмары кипятком. Варим пару минут, не больше! Затем сразу ставим их под холодную воду и хорошо промываем изнутри.
- Нарезаем кальмары соломкой.
Яйца сварить вкрутую и отделить белок, желток нам не нужен. Нарезаем тонко яичный белок. - Крабовые палочки, разрезаем на 3 части вдоль, а затем разрезаем каждую пластинку поперек и измельчаем.
- Зелень петрушки и укропа мелко порубить.
- Выкладываем салат слоями: кальмары, майонез, яичный белок, зелень, крабовые палочки, затем снова слой яичного белка, майонез и выкладываем слой икры. Украшаем зеленью и маслинами.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!