Домашние пончики с медом

Легкие и воздушные пончики — это отличное и вкусное начало дня! Приготовив их по нашему рецепту, вы получите пышные, невесомые, в меру сладкие и очень вкусные пончики с медовой поливкой.​

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт;
• Молоко 200 мл;
• Мука 400 гр;
• Сахар 2 ст. л;

• Дрожжи 15 гр;
• Сливочное масло 75 гр;
• Соль ¼ ч. л;
• Мед для поливки пончиков.

1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем 1 ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

2. Взбиваем яйца 2 сахаром и добавляем растопленное сливочное масло.

3. Соединяем яичную смесь с дрожжевой, добавляем соль и перемешиваем.

4. Всыпаем постепенно муку и постоянно помешиваем. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.

5. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круги диаметром 4 см, а в центре кружки диаметром 1 см.

6. Сковороду с толстым дном разогреваем, наливаем масло. Выкладываем пончики и обжариваем с обеих сторон.

7. Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.

8. Поливаем пончики медом и подаем к столу.

Приятного аппетита!