Кекс «Ненасытная красотка» в мультиварке или духовке

Содержание статьи

Кекс «Ненасытная монашка»- вкуснейший, нежнейший, пропитанный шоколадным сиропом бисквит! Готовить просто, продукты самые доступные!

Ингредиенты

тесто
мука 200 гр
яйца 4-5 шт (зависит от размера)
масло растительное 5 ст ложек
сахар 170 гр
разрыхлитель 1 ст ложка

Шоколадный сироп

какао 2 ст ложкм
вода 200 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 100 гр

Способ приготовления

Для приготовления этого чудесного кекса необходимо:

В яйца добавить сахарный песок и взбивать на высокой скорости миксера не менее 5 минут до увеличения массы в объеме и побеления (посмотрите мой видео-рецепт, будет понятнее).
Добавьте в смесь растительное масло, аккуратно перемешайте.
Частями введите муку и разрыхлитель.
Смажьте чашу мультиварки или разъемную форму (если готовите в духовке) растительным маслом и переложите в нее тесто.
Выпекайте в мультиварке (мощность у меня 860 вт) на программе » Выпечка» 1 час. В духовке при температуре 180 гр 50 — 60 минут.
Приготовьте шоколадный сироп: смешайте воду, какао и сахар, вскипятите и проварите 3-4 минуты. В горячую смесь вмешайте сливочное масло.
Готовый кекс вытащите из формы и деревянной шпажкой по всему периметру сделайте много-много глубоких проколов до самого низа.
Полейте теплый бисквитный кекс горячим сиропом с помощью столовой ложки.

Кекс «Ненасытная монашка» готов! Приятного аппетита!

Источник