Просмотров: 936

Очень вкусные и экономные куриные оладьи

Очень вкусные и экономные куриные оладьи..

Ингредиенты: 

  • 1 куриное филе;
  • 2 средних (или 1 большая) луковицы;
  • соль;
  • перец;
  • 1яйцо;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1 столовая ложка муки;
  • масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое).

Приготовление: 

 Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.
  1. Порезать куриное филе на мелкую соломку.
  2. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
  3. Перемешать лук с нарезанным куриным филе
  4. Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа.
  5. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком.
  6. Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки.
  7. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  8. Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник