Обалденная запеканка из картофеля с сосисками — вкусно и легко!
Ингредиенты:
- картошка — 5 штук
- сосиски — 4 штуки
- яйца — 2 штуки
- твердый сыр — 100 г
- масло
- зеленый лук
- черный молотый перец
- соль
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и натираем на крупной терке, вбиваем взбитые яйца. Солим и перчим, перемешиваем. Выкладываем картофельную массу на смазанный маслом противень. Сосиски нарезаем и выкладываем сверху. Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Запекаем при 180 С около 10-15 минут. Подаем посыпав рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!