Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса

Куриные голени маринуются в замечательном маринаде на основе натурального йогурта, запекаются в духовке и получаются отменными: золотистая корочка, нежная мякоть и восхитительный аромат! Не рецепт, а просто прелесть!

Ингредиенты:

• куриные голени (либо другие части) 4 шт.;
• натуральный йогурт 6 ст. ложек;
• чеснок 1 зубчик;
• лимонный сок 2 ч. ложки;

• горчица дижонская 1 ст. ложка;
• соевый соус 1 ст. ложка;
• черный перец молотый по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные голени сполоснуть и обсушить.
2. Соединить в миске натуральный йогурт, соевый соус, дижонскую горчицу, раздавленный через пресс чеснок, лимонный сок и черный перец.
3. Поместить голени в ёмкость с маринадом и перемешать. Оставить мариноваться 1 час.
4. Через час выложить голени в форму для запекания вместе с маринадом.
5. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
6. За 10 минут до конца убрать фольгу и запекать голени до золотистой корочки.
7. Подавать с любым гарниром, например, варёным картофелем или рисом.

Приятного аппетита!