Гуляш

Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное на ужин — предлагаем вам приготовить гуляш. Изобилие вкусов этого блюда приведет вас в восторг.

Говядина в сочетании с помидором, перцем, морковью и картофелем получается нежной, сочной и сытной, а чеснок добавляет пикантного аромата.

Ингредиенты

• говядина — 1 кг
• лук репчатый — 3 головки
• картофель — 500 г
• морковь -4 штуки
• чеснок — 6 зубчиков

• сладкий перец — 1 штука
• помидоры — 2 штуки
• паприка — 2 столовые ложки
• петрушка — 15 г

• корень сельдерея — ½ штуки
• растительное масло — 100 мл
• тмин — по вкусу

Приготовление:

1. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле на медленном огне в течение 15 минут.
2. Мясо нарезаем кубиками и добавляем к луку. Затем добавляем давленный чеснок
3. Жарим до тех пор, пока мясо не даст сок, — это примерно 10 минут.
4. Добавляем паприку и немного воды и щепотку тмина. Недолго тушим, около 15 секунд.
5. Затем добавляем нарезанные помидоры,перец, морковь и корень сельдерея.
6. Заливаем смесь 2 литрами воды. Добавляем картошку и варим до тех пор, пока мясо не станет мягким.