Вкуснейшая запеканка с курицей и грибами

Продукты для этого блюда найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Под золотистой сырной корочкой будет спрятано нежнейшее мясо, сочный помидор и ароматные грибы.

Отличное сочетание ингредиентов подарит вас настоящее наслаждение вкусом.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• помидоры – 2 шт.
• твердый сыр – 150 г
• сметана 15-20% – 200 г

• шампиньоны – 300 г
• соль – по вкусу
• растительное рафинированное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, солим по вкусу.
2. Затем перекладываем его в смазанную растительным рафинированным маслом форму для запекания.
3. Помидоры моем, нарезаем их кружочками.
4. Затем выкладываем нарезанные томаты поверх филе.
5. Грибы чистим, нарезаем и выкладываем их на помидоры, солим по вкусу.
6. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем его со сметаной.
7. Далее выкладываем сырно-сметанную смесью поверх запеканки.
8. Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и готовим в течение 40-50 минут.
9. Вкуснейшая запеканка с курицей и грибами готова.

Приятного аппетита!

Источник