Смазываем мясо хорошенько специями, натираем морской солью, смазываем слегка оливковым маслом.
Перевязываем кулинарной нитью.
Укладываем на дно формы лук, нарезанный кольцами 0,5 см толщиной. Лук режем вместе с шелухой. Сверху укладываем лавровые листы.
Заливаем куриным бульон на 1 см.
Запекаем при 180 С около 1.5 часов.
Мясо получается ароматным и сочным.
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…