Салат «Новинка»: очень красиво смотрится и съедается за пару минут

Салат «Новинка» получается невероятно красивым и станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Готовить мы его будем с тунцом и свежими овощами, а вместо вредного жирного майонеза использовать оригинальную заправку. Салат из разряда самых легких в приготовлении: ничего заранее отваривать не нужно, продукты самые доступные, времени уйдет минимум.

Единственный минус: сто стола он исчезает за пару минут – поэтому приготовьте побольше. Сытный, полезный, ароматный, нежный и очень вкусный: примерно так можно описать словами уникальную закуску. Но мы вам рекомендуем приготовить и попробовать: словами передать всю гамму вкуса просто невозможно.

Состав продуктов

• 200 грамм пекинской капусты;
• одна банка консервированного тунца;
• одна банка сладкой консервированной кукурузы;

• два свежих огурца;
• два спелых помидора;
• один плавленый сырок (100 грамм).

Для заправки

• 4 столовых ложки рафинированного растительного масла;
• одна столовая ложка сока лимона;
• треть чайной ложки соли.

Салат «Новинка»: подробный рецепт приготовления

1. Листья пекинской капусты рвем руками на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо первым слоем. Кстати, капусту можно заменить листьями зеленого салата.
2. Консервированную кукурузу откидываем на сито, даем стечь лишней жидкости и выкладываем ее следующим слоем.
3. Два длинных свежих огурца промываем, отрезаем хвостики (они могут горчить), нарезаем тонкой соломкой.
4. Свежие помидоры (спелые, но с плотной мякотью) промываем и нарезаем очень мелко.
5. С консервированного тунца сливаем масло (если оно есть), перекладываем его в миску и тщательно разминаем вилкой.
6. На кукурузу выкладываем измельченного тунца. Да, выкладывать слои лучше в форме горки: так салат более красиво будет смотреться на праздничном столе.
7. Далее идет слой огурцов, а уже на них мы выкладываем нарезанные помидоры.
8. Салат пока отставляем в сторону и готовим заправку.
9. В миску наливаем рафинированное растительное масло, добавляем в него соль и сок лимона. Все тщательно перемешиваем.
10. Совет. Если у вас консервированный тунец был в собственном соку, то для заправки можно использовать масло из банки. Получится не только вкусно, но и очень полезно: ведь в нем содержатся Омега-3 жирные кислоты.
11. Получившейся заправкой поливаем салат.
12. Украшаем салат плавленым сырком, натертым на крупной терке. А еще используем для украшения веточки петрушки и маслины.
13. Салату даем пропитаться в течение 20 минут – и можно подавать на стол.