Просмотров: 5262

Пончики из жидкого теста

Пончики – это отличный вариант для сладкого стола. Готовятся быстро, а вкус – изумителен.

Ингредиенты

  • Кефир 2 % — 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 200 г
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Сахар – 70 г
  • Ванилин – 2 г
  • Растительное масло – 400 мл

Процесс приготовления

  1. Хотите сладенького, не хотите пачкать руки и не хотите бежать в магазин? Вы верно сделали, что заглянули именно сюда.
  2. Предлагаю быстрый, простой и с мега вкусным результатом рецепт пончиков, который доступен каждому.
  3. Руки пачкать не придется. Все можно замешать венчиком/вилкой, выложить в пакет и вуаля! Всё готово!
  4. Пончики можно подать на стол с чем угодно: чаем, молоком, какао. Пробуйте!Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста.
    Ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста5. В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо.

    Соединяем кефир с яйцом6.Всыпать соду, ванилин, соль и сахар.

    Добавить соду, ванили, сахар и соль7.Тщательно всё размешать.

    Размешиваем8.Ввести просеянную муку и размешать до однородного состояния.

    Просеиваем муку9.Тесто должно получиться как на оладьи. Если окунуть и поднять лопатку, тесто будет медленно сползать широкими лентами.

    Жидкое тесто для пончиков10.В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить тесто в кондитерский мешок без насадки и отсадить небольшими порциями по 5-6 заготовок в горячее масло.

    Отсаживаем тесто в кипящее масло11.Обжарить пончики из жидкого теста до румяности.

    Обжарили пончики12.Затем выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

    Обсушили пончики13.По желанию, потрусить сахарной пудрой.

    Фото пончиков из жидкого теста14.Вкуснейшие, просто сказочные пончики подать на стол.

    Пончики на блюдце

    Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Загрузка...
Загрузка...

Источник