Просмотров: 345

Новогодняя закуска, которая точно покорит Ваших гостей «колокольчики» из рыбы

Одна из самых новогодних закусок, которая придется по вкусу всем без исключения.

Она очень вкусная, на столе выглядит безумно шикарно. В первый раз, может быть с приготовлением придется помучится, но получится готовить намного быстрее.

Новогодняя закуска, которая точно покорит Ваших гостей "колокольчики" из рыбы

Вместо семги можно использовать любую другую рыбу, подешевле.

И хочу порекомендовать интересный вариант закуски из рыбы:

Ингредиенты

  • Семга слабосоленая — 200 грамм;
  • Крабовые палочки — 200 грамм;
  • Яйца, сваренные вкрутую — 2 штуки;
  • Майонез или сметана — 3 ложки столовые;
  • Свежая зелень — пара веточек;
  • Оливки, зелень — для украшения.

Пошаговое приготовление

Семга должна быть уже нарезана тонкими пластинами. Если у Вас цельный кусочек, то я рекомендую положить его на полчаса в морозилку. Замороженную рыбу будет легче и аккуратнее нарезать.

Яйца, крабовые палочки, зелень сложить в блендер и прокрутить.

Добавить сметану, она сделает начинку более однородной.

Теперь нужно взять любые маленькие чашечки, стопки ли рюмки и застелить их пищевой пленкой изнутри.

Новогодняя закуска, которая точно покорит Ваших гостей "колокольчики" из рыбы

Тонко и аккуратно нарезать рыбу — тонкими пластинками.

После аккуратно по бокам тары (рюмки, стопки, чашки) выложить пластинки рыбы.

Заполнить их готовой начинкой, немного утрамбовав.

Теперь убрать заполненные формы в холодильник часа на 3 — 4 часа, а еще лучше на всю ночь.

Перед подачей украсить оливками, зернами граната, веточками зелени.

Колокольчики готовы!

Источник