Аппетитная и быстрая закуска — перцы в тесте с нежной начинкой

Попробуйте новую и необычную закуску, которая наверняка придётся по вкусу любителям острого — зелёные перчики в слоёном тесте с нежной кремовой начинкой. По желанию, острые перцы с лёгкостью заменяются болгарскими и другими видами сладкого перца, а начинка остаётся такой же или дополняется по вкусу кулинара.

Для закуски подготовьте следующие простые ингредиенты:

• зелёные перцы;
• сыр фета (можно заменить любым другим мягким сыром или творогом);
• готовое тесто (слоёное);
• специи и соль по вкусу;
• яичный желток.

Приступаем к приготовлению:

1. Тесто раскатываем и разрезаем на длинные полосы.

2. Перцы режем пополам вдоль, вынимаем все семечки и мякоть.

3. Мягкий сыр смешиваем с любимыми специями (чёрный перец, паприка, сушёный чеснок). Разминаем и начиняем перцы.

4. Оборачиваем вокруг перцев кусочками теста. Смазываем яичным желтком.

5. Отправляем в духовку до полной готовности теста.

Закуска готова.

Приятного аппетита!

Источник