Просмотров: 1011

Летний хит на вашем столе. Слоеный салат из кабачков, помидор и сыра

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 шт;
  • помидоры — 2 шт;
  • сыр — 60 г;
  • перец сладкий — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 200 г;
  • зелень, соль и перец — по вкусу.

Летний хит на вашем столе. Слоеный салат из кабачков, помидор и сыра

Приготовление:

Нарезаем кабачки кружочками, толщиной 1 см, солим и оставляем постоять на время.

Затем обсушиваем кабачки бумажными полотенцами и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Выкладываем кабачки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Нарезаем помидоры тонкими дольками, сладкий перец соломкой.

Натираем на крупной терке сыр, измельчаем чеснок и зелень.

Выкладываем на блюдо слой кабачков, делаем майонезную сеточку и посыпаем зеленью.

Сверху выкладываем помидоры, снова делаем майонезную сеточку и посыпаем чесноком.

Выкладываем сладкий перец, делаем майонезную сеточку и посыпаем зеленью.

Посыпаем тертым сыром, делаем майонезную сеточку и повторяем все слои.

Даем салату настояться пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!