Просмотров: 354

Диетические салаты с куриным филе

Представляем вашему вниманию рецепты двух салатов, которые многим придутся по вкусу. Салаты получаются сытные и малокалорийные, большой плюс этих блюд, готовятся быстро и просто!

Диетические салаты с куриным филе

Рецепт салата с куриным филе, капустой и горошком

Ингредиенты для салата:

  • Куриное филе — 350 гр
  • Квашенная капуста — 300 гр
  • Консервированный зеленый горошек — 150 гр
  • Зелень — укроп
  • Оливковое масло — 4 ст.л
  • Соль, перец  — по вкусу

Приготовление салата:

  1. Куриное филе промыть, отварить до готовности и оставить до полного остывания в бульоне, так оно останется более мягким. Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  2. Добавить консервированный зеленый горошек, квашеную капусту, измельченную зелень. Приправить солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
  3. Готовый салат заправить оливковым маслом, перемешать и подавать к столу.

Салат с куриным филе, огурцами и яйцами

Ингредиенты для салата:

  • Куриное филе — 600 гр
  • Свежие огурцы — 2 шт
  • Зелень — укроп, петрушка
  • Куриные яйца — 5 шт
  • Густой йогурт («Греческий») — 120 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец  — по вкусу

Приготовление салата:

  1. Куриное филе промыть под проточной водой, отварить до готовности и оставить остывать в бульоне, так оно останется более сочным. Остывшее куриное филе нарезать мелкими кусочками и выложить в салатник.
  2. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы, нарезать кубиками и добавить к мясу.
  3. Свежий огурец помыть и очистить от кожуры, если конечно он не с вашей грядки, а затем нарезать также кубиком, добавить к остальным продуктам.
  4. Зелень промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, измельчить и добавить в салат.
  5. В йогурт без добавок, выдавить чеснок при помощи пресса, приправить солью, молотым чёрным перцем по вкусу, перемешать и заправить салат. Все вновь перемешать и подавать к столу.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!