Многим, по объективным причинам, не нравится уксус в консервации. По этому, предлагаю вам приготовить это лечо, оно очень хорошо хранится и многим нравится.
1. Для приготовления лечо, я рекомендую брать мясистые и спелые помидоры. Их необходимо порезать дольками и пропустить через мясорубку. Если любите остренькое, то можно добавить при перекручивании 1 стручок острого перца. Далее, отварить на медленном огне в течение одного часа. Всыпать соль, сахар и добавить специи. Варить еще в течении получаса.
2. Перец помыть и порезать колечками или так как вам больше нравится. Добавить к томатам и варить в течение 20 минут. Так же, за 15 минут до конца варки, можно добавить измельченный чеснок.
3. Разложить готовое лечо, по стерилизованным банкам (я использую литровые банки) и закатать. Лечо готово!
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…