СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ: ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЫСТРО И ПРОСТО!

Ешь, хоть каждый день!

Ингредиенты:

• свекла вареная — 5 шт;
• лук — 2 шт;
• орехи — 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• укроп — 1 пучок;
• соль и сахар по 0.5 ч.л;
• острый перец;
• уксус 9 % — 2 ч.л;
• масло растительное — 3 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем лук тонкими полукольцами. Маринуем с добавлением соли, сахара и уксуса 15 минут.

Вареную свеклу натираем на крупной терке и смешиваем с маринованным луком

Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде, затем измельчаем скалкой или в блендере.

Измельчаем чеснок и зелень.

Соединяем все компоненты, заправляем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!