Салат из баклажан с секретиком — невероятно вкусный и полезный. когда Вы один раз попробуете это блюдо, Вы обязательно запишете рецепт в своей кулинарной книге и будете готовить очень часто.
Ингредиенты:
Болгарский перец- 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
Баклажаны – 1 кг. (один килограмм)
Соль, специи и чеснок – по вкусу
Лук – 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
Зелень
Как приготовить:
Баклажаны нарежьте на 8-10 частей, посолите и отложите на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Лук и перец нарежьте полукольцами
Все ингредиенты по отдельности обжарьте по отдельности на растительном масле около трех минут.
Все продукты соедините и приправьте соль, нарезанную зелень и соль.
После этого можно класть чеснок и пятьдесят грамм слегка обжаренных, порубленных грецких орехов.
Салат из баклажан с секретиком наполнит дом ароматом!
Всем приятного а аппетита!