Просто раскладываю печень по банкам и отправляю в духовку: делюсь рецептом быстрого и вкусного ужина

Сегодня делюсь простым и очень удачным рецептом печени к обеду или ужину. Рецепт из серии «разложил по банкам и забыл», дальше ужин готовится сам собой .

Продукты в этом рецепте сочетаются очень удачно — яблоко добавляет блюду приятную кислинку, а кольца лука пряности.

Кстати, впервые я попробовала сочетание печени и яблок в ресторане черногорской кухни, и с тех пор готовлю печень с яблоками очень часто, а в последнее время полюбила рецепт, которым делюсь сегодня, потому что печень получается ну оооочень нежной!

Ингредиенты:

— печень куриная — 0,5 кг.;

— лук репчатый — 1 шт.;

— яблоко — 2 шт.;

— соль, специи — по вкусу;

— масло сливочное — небольшой кусочек

Способ приготовления:

Куриную печень промываю, удаляю прожилки и перекладываю в глубокую миску. Добавляю любимые приправы и специи, я использую соль, чёрный молотый перец и гранулированный чеснок. Тщательно перемешиваю.

Репчатый лук нарезаю полукольцами, а яблоко — дольками. Яблоки использую зелёные, кислые.

Теперь все ингредиенты выкладываю слоями. На дно банки кладу лук, затем печень, следующий слой — яблоки. Так чередую слои, пока банка не заполнится.

Наверх выкладываю небольшой кусочек сливочного масла, закрываю банки фольгой и отправляю в холодную духовку. Выставляю температурный режим 190 градусов и запекаю 30 минут. Затем отключаю духовку и оставляю банки внутри ещё минут на 15-20.

❕ Духовку в это время не открываю, иначе банки могут лопнуть!

В моей семье это блюдо невероятно популярно. Поверьте (и обязательно проверьте) — более нежной и сочной печени вы ещё не пробовали! Да и рецепт совсем несложный и позволяет одновременно и готовить ужин, и заниматься другими делами.