Сочные куриные котлеты по-албански — теперь готовлю только так!

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль – 2-3 щепотки.
• перец черный молотый – 2-3 щепотки.
• майонез – 1 ст. л.
• манка – 2 ст. л.
• масло растительное – 40 мл.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
2. Добавляем яйцо, манку (крахмал или муку), майонез или сметану.
3. Солим, перчим и добавляем любимые специи. Перемешиваем.
4. Выкладываем ложкой котлеты на разогретую сковородку с растительным маслом.
5. Жарим на среднем огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Источник