Ароматные, нежные и пикантные ребрышки в пиве с луком в духовке

Это блюдо идеально подходит для любого повода!

Ингредиенты:

• свиные рёбрышки — 1 кг
• пиво — 1 стакан
• горчица — 1 ст. ложка
• лук — 1 большая головка
• чёрный перец ,соль — по вкусу
• оливковое масло — 1 чайная ложка (или растительное)

Приготовление:

1. Нарезаем рёбрышки, добавляем лук, нарезанный полукольцами, специи, выливаем пиво.
2. Ставим под гнет на 1 час
3. Затем выкладываем ребра, вместе с луком на противень и запекаем при 200 С до готовности и румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник