Консервация

Изумительно вкусный болгарский перец в сладком маринаде

 

Незабываемый рецепт из прошлого! Изумительно вкусный болгарский перец в сладком маринаде покоряет современных хозяек простотой приготовления и неповторимым вкусом. Этот перец не надоедает никогда, смотрится ярко и на праздничном столе. Рецепт состоит из минимального количества ингредиентов. Приготовить такой перец и законсервировать на зиму сможет каждый.

Рецепт на 6 банок по 0,5 л.

  • Толстостенный болгарский перец – 3,5-3,6 кг,
  • вода 1 л,
  • подсолнечное масло 1 стакан (200 мл.),
  • сахар 1 стакан (200 мл.),
  • уксус 9% 100 мл,
  • соль 2 ст.л с горкой или по вкусу,
  • 2-3 лавровых листа,
  • по 7-10 горошин черного душистого и горького перца,
  • 2-3 бутона гвоздики,
  • 1 головка чеснока среднего размера.

Подробное приготовление перца без стерилизации в сладком маринаде смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!

yliamm1m

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

4 года ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

4 года ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

4 года ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

4 года ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

4 года ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

4 года ago