ТОП-7 рецептов малосольных огурчиков

Представляем вашему вниманию замечательную подборку рецептов отменных малосольных огурчиков.

Приготовить их сможет даже начинающая хозяйка. Огурчики получаются ароматными, хрустящими и невероятно вкусными. Сохраняйте рецептики и удивляйте окружающих совсем новыми вкусами.

Содержание статьи

Малосольные огурцы «Слоеные»

Ингредиенты

1,5 кг огурцов
1 головка чеснока
зонтики укропа
листья чёрной смородины
листья вишни
листья хрена
душистый перец горошком
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахарного песка

Начинаем процесс

В первую очередь придумываем хорошо огурцы и обрезаем кончики.
Берём эмалированную кастрюлю и укладываем подготовленные овощи в один слой. Поверх укладываем зонтики укропа, листья смородины и вишни, очищенная дольки чеснока и горсть душистого перца горошком. Листьями хрена накрываем все это.
Затем снова выкладываем огурцы и повторяем в том же порядке.
Варим рассол: один – 1-1,5 литра воды с солью и сахарным песком доводим до кипения. После чего сразу заливаем им огурцы так, чтобы рассол их полностью покрыл.
Накрываем крышкой кастрюлю и оставляем при комнатной температуре до остывания. Затем отправляем в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Источник