Представляем вам рецепт вкусного и простого салата. Такой салат можно приготовить к любому празднику, в том числе и на новый год. Получается он нежным, воздушным и очень сочным.
Ингредиенты
✓ картофель — 150 гр
✓ вареный окорочок — 1 шт
✓ лук — 1 шт
✓ морковь — 70 гр
✓ грибы — 300 гр
✓ яйца — 3 шт
✓ домашний майонез
✓ зелень
Рецепт приготовления
Подготавливаем продукты. Картофель и яйца отвариваем до готовности. Затем остужаем и очищаем их.
Окорочок кладем в кастрюлю, наливаем воды и варим до готовности. Лук и морковь очищаем.
Лук нарезаем на небольшие кусочки, морковь натираем на терке. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Грибы измельчаем и слегка обжариваем.Окорочок очищаем от шкурки и измельчаем. Картофель натираем на терке.
Подготавливаем яйца. Отделяем белки от желтков и тоже натираем.
Все подготовленные продукты смешиваем с майонезом в отдельных мисках. Желток с майонезом не смешиваем.
Начинаем формировать салат. Выкладывать его будем слоями из подготовленных продуктов в таком порядке: картофель, мясо, морковь, грибы, белок, а сверху присыпаем желтком.
Украшаем зеленью. Ставим в холодильник пропитываться на 2-3 часа.
Приятного аппетита!