Вариантов приготовления мясных котлет существует очень много и порой от, казалось бы, незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Так, всего пара простых кулинарных «уловок», и на вашем столе появятся сочные котлеты из говядины — аппетитные и вкусные.
Ингредиенты для приготовления сочных котлет из говядины:
Для котлеток нам потребуется:
Дополнительно:
Как приготовить сочные котлеты из говядины:
Замочить батон в молоке.
Лук очень мелко нарезать, можно прокрутить через мясорубку.
Батон хорошенько отжать от молока, добавить лук и смешать все с фаршем.
Тщательно все вымесить, добавить 1 яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Все тщательно вымесить.
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
Взбить 2 яйца со столовой ложкой молока, немножко посолить и поперчить. Потом сформировать лепешку, в середину положить кусочек масла.
Сделать котлету.
Обвалять в муке.
Обмакнуть во взбитые яйца.
Отправить на разогретую с подсолнечным маслом сковородку.
Жарить котлеты из говядины почти до готовности. Затем сложить их в кастрюльку, добавить немножко водички и протушить минут 5-10 под крышкой.
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…