Бюджетный и вкусный ужин

Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин!

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт.

Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике. Эта запеканка — как раз такой вариант.

Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Продукты:

Говяжий фарш — 200 гр.

Рис — 150 гр.

Картофель — 500 гр.

Морковь — 1 шт.

Лук — 0,5 шт.

Вода — 1 стакан.

Сметана — 2 ст. ложки

Подсолнечное масло — 2 ст. ложки

Твердый сыр — 50 гр.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Прованские травы по вкусу

Как приготовить вкусный и бюджетный ужин:

Мелко нарежьте лук и натрите морковь.

Обжарьте на сковородке.

Отварите рис. Посолите и поперчите фарш.

Добавьте обжаренные овощи и рис.

Сформируйте из массы небольшие шарики.

Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.

Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.

Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.

Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!

Приятного аппетита!

Источник