Предлагаю приготовить невероятно вкусный рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое -0,5 кг.
- Яблоки -3 шт.
- Тыква — 300-400 гр.
- Орехи грецкие — 100 гр.
- Корица — 1 ч. ложка
- Масло сливочное — 50 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1.Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем маленькими кубиками.На сковороде растопим сливочное масло и добавим тыкву,тушим до мягкости.Добавляем яблоки,сахар и корицу,перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.
2. Измельчаем и соединяем с остывшей начинкой.
3.Тесто раскатываем в прямоугольный пласт и распределяем сверху начинку,отступая немного от края.Сворачиваем плотно рулетом и в кольцо.Смажем яйцом рулет.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем рулет .(более подробно,как формировать рулет смотрите в коротеньком видео ниже)
4.Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20-25 мин,до румяного состояния.
5.Наш рулет готов ,сверху можно украсить сахарной пудрой.