Вторые блюда

Макароны «Чизбургер»

Макароны с вкуснейшей сырной подливой.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 гр.
  • Помидоры — 300 гр.
  • Бульон — 2 стакана
  • Макароны — 300 гр.
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Молоко — 0,75 стакана
  • Твердый сыр — 200 гр.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Молотый перец — 0,5 ч. ложки
  • Приправа «Тако» — 1 упаковка

Приготовление:

Обжариваем фарш на сковородке с растительным маслом. Добавляем приправу Тако и томаты. Заливаем двумя стаканами бульона.

Когда масса на сковороде закипит. Добавляем макароны. Прикрываем все крышкой и варим, пока макароны не приготовятся.

Варим соус. Растапливаем 2 ложки сливочного масла в сотейнике, всыпаем в него 2 ложки муки. Обжариваем муку до коричневого цвета. Вливаем молоко и даем ему закипеть. Постоянно взбиваем соус. Трем сыр и всыпаем в соус. Добавляем соль и перец. Варим пока не растает сыр.

Заливаем соус в макароны. Перемешиваем и подаем.

Источник

Наталья

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

5 лет ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

5 лет ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

5 лет ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

5 лет ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

5 лет ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

5 лет ago