Вторые блюда

Гуляш с говядиной и яблоками

Нежная говядина с кусочками яблок.

Ингредиент:

  • Говядина 800 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленое яблоко 1 шт.
  • Мука 1 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Чеснок 1 зубок
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Зелень
  • Оливковое масло
  • Вода 0,5 ст.

Приготовление:

Говядину нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Переложить в сотейник.

Лук и морковь нарезать и обжарить в той же сковороде.

Говядину посыпать мукой, сверху выложить морковь с луком.

Яблоко нарезать кубиком, выложить в сотейник. Томатную пасту развести водой и добавить туда горчицу.

Полить мясо. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и сахар. Не перемешивать. Тушить 40 минут.

Раздавить в мясо чеснок, перемешать. Готовить еще 10 минут.

Источник

Наталья

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

4 года ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

4 года ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

4 года ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

4 года ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

4 года ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

4 года ago