День за днем готовлю эти помидоры, до чего же вкусно

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются такие вкусные, что вы будете готовить их снова и снова.

Такая закуска даже не успевает остывать, так как моментально съедается.

Ингредиенты:

• 3 помидора
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. ложки тертого сыра
• 3 ст.ложки панировочных сухарей
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 50 мл. растительного масла
• соль, перец

Приготовление:

Помидоры промываем, удаляем плодоножку и режем на кружки толщиной 0,5 см. В миску вбиваем яйцо и немного взбалтываем. В тертый сыр добавляем панировочные сухари и перемешиваем. Муку насыпаем в миску. Помидоры просушиваем с помощью бумажного полотенца, солим и перчим по вкусу.

Обваливаем их в муке, затем в яйце и потом в панировке с сыром. Подготовленные помидоры перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые помидоры перекладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. А потом выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Источник