Само сочетание баклажанов, болгарского, острого перчика, чеснока и помидоров вызывает слюноотделение. Представьте, как здорово зимой открыть такую баночку полную летних пряных вкусов!
Еще сомневаетесь? Сделайте, не пожалеете! Жалеть будете, если не сделаете! Во время приготовления запахи и ароматы будут слышны далеко за пределами вашей квартиры. И не забудьте оставить немного на пробу!
Салат должен получиться с приятной кислинкой, в меру острый. Остроту и кислую нотку даст уксус, заодно став прекрасным консервантом. Жидкость превратится в густой маслянистый соус. Зимой такая подливка идеально подойдет к отварной картошечке.
Все получится потрясающе!
- Если вы решили готовить с помидорами, а не с томатным соком, имейте ввиду, что кожица в процессе приготовления отделиться от мякоти. Поэтому ее можно удалить заранее, чтобы не портить шикарный вкус и вид готового салата.
- Чеснок и перец можно положить в конце приготовления, чтобы они более качественно выполнили свою острую функцию.
- Современные сорта баклажанов не горчат. Но если вдруг ваши имеют горчинку, то нарежьте их и вымочите в подсоленной воде. Далее следуйте рецепту.
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…