Просмотров: 852

Изумительно вкусный луковый соус

Этот соус отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к макаронам. Вы даже представить себе не можете насколько он вкусный. Соус очень оригинальный и ароматный.

Изумительно вкусный луковый соус

Необходимые продукты

  • 1 большая луковица
  • 125 миллилитров бульона
  • 1 яичный желток
  • 50 грамм творога
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками, а затем перекладываем в кастрюлю и заливаем бульоном. Кастрюлю ставим на плиту и разогреваем смесь 2 минуты. Затем снимаем смесь с огня и оставляем остывать.
  2. В другой миске смешиваем творог, соль, перец, винный уксус, желток и горчицу. А затем вливаем в остывший бульон с луком и хорошо перемешиваем. И все, соус готов! Можно подавать к столу.

При желании соус можно перемолоть в блендере до однородной массы.

Источник