Просмотров: 1521

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Я вам гарантирую, что такого печенья вы еще не готовили. Сказать, что это вкусно — это ничего не сказать.

Ингредиенты:

  • мука 1 ст.
  • сливочное масло 120г + 50г
  • коричневый сахар 4ст.л. +4 ст.л.
  • вода
  • сгущенное молоко 400 г
  • молочный шоколад 150г
  • сливки 100 г
  • фундук 70 г

Приготовление:

Перетереть муку со сливочным маслом в однородную массу

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Добавить 4 ст.л коричневого сахара, 2 ст.л. воды и замесить тесто

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Выложить равномерно в форму и проколоть вилкой

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Выпекать при температуре 180°С 15-20 минут

Тем временем в кастрюлю выливаем 400 г згущенного молока, 50 г масла и 4 ст. л. коричневого сахара. Перемешать и на медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить 8-10 минут

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Получившийся крем выливаем на готовый корж, не вынимая его из формы, и охладить

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Далее готовим помадку. Для этого нужно взять 150 г молочного шоколада и залить его 100 г сливок, разогреть на водяной бане или в микроволновке

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Добавить в шоколад фундук и перемешать

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Шоколадку массу вылить на остывший крем в форму, равномерно распределить и отправить в холодильник на 4 часа.

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Нарезаем на кусочки и печенье готово!

Самое вкусное шоколадное печенье с орехами

Приятного аппетита!

Источник