Куриные шарики в сливочном соусе

Ну что тут можно сказать? Очень нежные и вкусные куриные шарики в сырном соусе получаются по этому рецепту.И взрослые и детки едят их с большим удовольствием. Одним словом — объедение!

Продукт

• куриное филе — 500 гр
• лук — 1 головка
• яйцо куриное — 1 шт

• чеснок — 3 зубка
• сливки 200 мл
• твердый сыр — 150 гр

Как приготовить куриные шарики в сливочном соусе:

1. Подготавливаем все нужные продукты.
2. 
   Филе курицы немного отбиваем и затем мелко нарезаем.
3. 
   Яйцо взбиваем в пену и добавляем его к мясу. Сюда же  добавляем мелко нарезанный лук,  соль и перец и все хорошо перемешиваем.
4. 
   Из получившейся массы формируем небольшие шарики. Достаем форму для выпекания и вливаем в неё немного жирных сливок.
5. 
   В форму укладываем мясные шарики.
6. 
   Отправляем форму с шариками в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут.
7. За то время,пока шарики находятся в духовке, быстренько делаем заливку.Для этого натираем сыр на мелкой терке,добавляем сливки и выдавленный через пресс чеснок, немного добавляем соли и все перемешиваем.
8. 
   Достаем форму из духовки,аккуратно поливаем заливкой каждый шарик и отправляем обратно в духовку на 15-20 минут.
9. 
   Всё, куриные шарики в сливочном соусе готовы.
10. Блюдо подавать лучше в горячем виде или слегка остывшим.   Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!