Восхитительный французский омлет «Пуляр»

Хотим познакомить вас с очень интересным вариантом приготовления омлета. Такое блюдо готовят во Франции. Омлет получается очень легким и воздушным.

А еще достаточно оригинальным на вкус. Омлет по-французски подарит вам отличное настроение на целый день и зарядит энергией, которая позволит вам реализовать свои планы. Это безумно вкусное блюдо!

Необходимые продукты

• яйцо — 4 шт
• молоко — 1 ст

Начинаем приготовление

1. Начинаем с яиц. Отделаем белки от желтков в разные чашечки. Желток слегка взбиваем вилкой и добавляем молоко и соль. Все хорошо перемешиваем.
2. Белки перекладываем в чашу для миксера, добавляем соль и взбиваем до плотного густого состояния.
3. На огонь ставим сковороду и хорошо разогреваем ее. Выливаем желтки и распределяем их по сковороде.
4. Вверху выливаем взбитый белок и разравниваем его лопаткой.
5. Убавляем огонь на минимум и, не закрывая крышкой, жарим омлет до готовности. Затем выкладываем его на тарелку, разрезаем на 2 части и складываем одну часть на другую белком во внутрь. Наш омлет готов, можно подавать к столу.