Очень вкусная и простая грибная запеканка с сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.
Ингредиенты для приготовления грибной запеканка:
Куриная грудка — 0,4 кг
Шампиньоны — 0,4 кг
Картошка — 0,3 кг
Помидоры — 2 штучки
Луковица — 1 штука
Сметана — 0,2 кг
Сыр “Росийский” — 150 грамм
Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
Соль\перец — по вкусу
Как готовится грибная запеканка:
Филе, помидоры, картофель, грибочки чистим и измельчаем (только помидоры режем кружочками).
Сыр трем на крупной насадке.
Грибочки и лук следует обжарить на маленьком огне до полуготовности.
И выкладываем нашу запеканочку слоями начиная с картошки.
Порядок таков: картошка, грудинка, помидорки, грибы с луком и сверху вновь картошка. Сверху поливаем сметанкой и равномерно распределяем сыр.
Готовим в духовом шкафу разогретом до 200 градусов полчасика.