Просмотров: 25

Острая закуска «Адмирал»

Острая закуска из кабачков — необыкновенно вкусно.

Получается о-оочень вкусно! Кстати, такую закуску можно сделать и с баклажанами.

Ингредиенты:

  • Крупный кабачок — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Крупные помидоры — 5 шт.
  • По половинке пучка укропа и петрушки
  • Масло для жарки
  • Майонез
  • Мука

Приготовление:

Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.

Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.

Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.

Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.

Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.

Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.

Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.

Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...