Свекольный салат с сыром

Этот салат идеально подойдет для праздничного стола. Получается вкусное и интересное блюдо.

Ингредиенты:

• 2 отварные или запеченные свеклы;
• 70-80 гр. сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 4-5 грецких орехов;
• 7-8 штук чернослива;
• майонез для заправки.

Приготовление:

Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.

Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат.

Сыр натереть на мелкой терке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать.

Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать. Вкусный свекольный салат с сыром готов.

Источник