Просмотров: 336

Десерт «Старая Рига»

Обратите внимание на воздушный десерт, который невероятно просто сделать.

Ингредиенты:

  • Творог — 400 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Банка ананасов — 1 шт.
  • Ананасовый сок — 0,5 л
  • Желатин — 25-30 гр.
  • Сгущенное молоко — 1/2 банки
  • Ванилин — по вкусу
  • Изюм — по вкусу

Приготовление:

В ананасовый сок добавляем желатин.

Соединяем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной и хорошо взбиваем при помощи блендера.

Разбухший в соке желатин ставим на водяную баню и ждем пока он растворится. Хорошо перемешиваем.

Ананасы нарезаем небольшими кубиками.

Соединяем взбитую творожную массу с нарезанными  ананасами и желатином в ананасовом соке. Добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.

Получившуюся массу заливаем в форму или несколько маленьких форм и убираем в холодильник, до готовности.

Готовый десерт украшаем дольками ананаса и подаем к столу.

Чтобы приготовить такой красивый десерт, нужно выложить на дно формы, полукольца ананаса и поверх залить творожную массу, затем убрать в холодильник.

Готовый десерт перевернуть на блюдо и подавать к столу.

Источник

Загрузка...
Загрузка...