Давайте совместим всеми любимый сыр с чесноком и баклажаны. Получится очень вкусная и красивая закуска.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 4 ст. ложки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, ставим отмачиваться на 10 мин. Яйца взбиваем веничком, добавляем соль, в этом составе обмакиваем пластинки баклажанов и обжариваем в растительном масле с двух сторон.
Шаг 2 В майонез добавляем чеснок через чеснокодавку и зелень, хорошо перемешиваем. Сыр и помидоры нарезаем тонкими дольками.
Шаг 3 Теперь собираем рулетики. Пластинку обжаренного баклажана смазываем составом майонеза и чеснока с зеленью, на дольку сыра ставим дольку помидора и накрываем второй долькой сыра, ставим на край пластинки баклажана и сворачиваем рулетики.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!