f08378a6834a1e5e
Просмотров: 114

Самое вкусное лечо «Для мужчин»

Это лечо особенно пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького».

Не один мужчина не останется равнодушным и не устоит от такой вкуснятины.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 кг.
  • Морковь — 1 кг.
  • Болгарский перец — 4 кг.
  • Свекла — 2 шт.
  • Острый перец — 10 шт.
  • Чеснок — 500 гр
  • Растительное масло — 200 грамм
  • Соль — 5 ст. ложек.
  • Сахар — 4 ст. ложки.
  • Перец горошком чёрный — 1 ч. ложка.
  • Лавровый лист — 4 листика.
  • Сухой Укроп — 5 веточек.
  • Зелень — 1 пучок( петрушка, укроп).

Приготовление:

Все овощи моем и пропускаем через мясорубку.

Болгарский перец исключительно красного цвета 1 кг пропускаем через мясорубку 3 кг оставляем для закладки.

Ставим кастрюлю на огонь.

Заливаем помидоры, морковь, болгарский перец, свеклу, острый перец и растительное масло.

Как только закипит закладываем сухой укроп(веточки) и через 10 минут вынимаем!

Варим томат 30 минут и закладываем чеснок, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, болгарский перец нарезанный на 8 частей (желательно разных цветов).

Варим лечо ещё 10 минут и  готово!

Банки и крышки заранее хорошо стерилизуем.

Девочки, залить кипяток и вылить это не стерилизация!

Банки нужно кипятить в воде вверх дном 15 минут.

Разливайте лечо по банкам кипящим и плотно закрутите крышки.

Проверяйте хорошо ли вы закрутили.

Просто переверните банки вверх дном и послушайте нет ли шипения.

Банки с само закручивающими крышками которые вы крутили многократно тоже не очень хорошая идея.

Купите новые крышки и закрывайте на здоровье.

Источник

Загрузка...