Просмотров: 274

Овощная смесь выручит вас зимой!

Очень практичная заготовка. Замораживаю различные овощные смеси. Главное, чтобы хватило места в морозильнике.

Каждый год делаю такую заготовку. Приготовление простое.
Рекомендую приготовить и вам.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная 1 шт
  • Горошек зеленый 200 гр
  • Морковь 2 шт
  • Луковица 1 шт
  • Герметичные контейнеры

Приготовление

Капусту хорошо вымыть, морковь очистить и нарезать небольшими ломтиками, горошек очистить.

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.

Закинуть соцветия в кипящую воду на 3 минуты.

Вынуть при помощи шумовки и обсушить.

Ломтики моркови опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.

Смешать в глубокой миске капусту, морковь и горошек.

Добавить мелко нашинкованный лук.

Хорошо перемешать и разложить по контейнера. Убрать в морозильную камеру.

Перед готовкой хорошо разморозить и обжарить на растительном масле до готовности 5-7 минут. Посолить по вкусу.

Источник

Загрузка...
Загрузка...