Просмотров: 277

Низкокалорийное желе из творога

Быстрые рецепты из творога и желатина придут на помощь тем, кто сидит на диете.

В них мало калорий! А значит, фигура не пострадает.

 Ингредиенты:

  • 30 – 40 гр. желатина
  • 2 стакана молока
  • 500 гр. нежирного творога
  • 400 гр. нежирной сметаны или йогурта
  • 3 стакана сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
  • ванилин по вкусу
  • 2 ст. ложки какао

Приготовление:

Готовим желатин. Сначала дать набухнуть – залить молоком и дать напитаться жидкостью минимум час.

Потом поставить на не сильное пламя и дать полностью раствориться, постоянно помешивая.

В эту смесь всыпать сахар. Добиться, чтобы он растаял полностью. Так же поступить и с ванильным сахаром.

Творог необходимо измельчить – чем мельче консистенция, тем лучше. Для этого лучше всего взять блендер. А если нет, то пару раз перетереть через сито.

В желатиновом молоке развести творог и сметану. Все вымешать.

Полученную заготовку разделяем на 2 части. В одну всыпать какао.

Большой разницы нет, какой слой делать первым – белый либо коричневый. Сначала в форму разровнять одну часть, поставить в холодильник. Дождаться, пока полностью застынет. Затем эту процедуру повторить со второй частью.

Готовый десерт легко режется. Можно сделать порционные пирожные и украсить тертым шоколадом, орехами или ягодами.

Источник

Загрузка...
Загрузка...