Быстрые рецепты из творога и желатина придут на помощь тем, кто сидит на диете.
В них мало калорий! А значит, фигура не пострадает.
Ингредиенты:
- 30 – 40 гр. желатина
- 2 стакана молока
- 500 гр. нежирного творога
- 400 гр. нежирной сметаны или йогурта
- 3 стакана сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
- ванилин по вкусу
- 2 ст. ложки какао
Приготовление:
Готовим желатин. Сначала дать набухнуть – залить молоком и дать напитаться жидкостью минимум час.
Потом поставить на не сильное пламя и дать полностью раствориться, постоянно помешивая.
В эту смесь всыпать сахар. Добиться, чтобы он растаял полностью. Так же поступить и с ванильным сахаром.
Творог необходимо измельчить – чем мельче консистенция, тем лучше. Для этого лучше всего взять блендер. А если нет, то пару раз перетереть через сито.
В желатиновом молоке развести творог и сметану. Все вымешать.
Полученную заготовку разделяем на 2 части. В одну всыпать какао.
Большой разницы нет, какой слой делать первым – белый либо коричневый. Сначала в форму разровнять одну часть, поставить в холодильник. Дождаться, пока полностью застынет. Затем эту процедуру повторить со второй частью.
Готовый десерт легко режется. Можно сделать порционные пирожные и украсить тертым шоколадом, орехами или ягодами.