Просмотров: 280

Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!

Обязательно готовьте!

Ингредиенты:

  • мясо,
  • картофель,
  • баклажаны,
  • морковь,
  • перец,
  • лук,
  • зелень,
  • пиво/вино/молоко

Приготовление:

  1. Нарезаем овощи крупно.
  2. Выкладываем овощи слоями в чугунную посуду.
  3. Сначала кладем помидоры, затем как вам угодно, на овощи кладем не очень большие куски мяса, солим и добавляем пряности либо сухие травы.
  4. После того, как заложили все и овощи и мясо в кастрюлю нужно сверху руками плотно надавить, чтобы примять все содержимое.
  5. Далее рубим мелко зелень и укладываем сверху, заливаем либо вином, либо пивом, либо молоком или сливками (250-300 гр.).
  6. Готовим пару часов на среднем огне.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Источник