f08378a6834a1e5e
Просмотров: 344

Аджика яблочная, наивкуснейшая!

Вкуснейшая аджика.  Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). В общем настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом.

Аджика яблочная, наивкуснейшая!

Для приготовления потребуется:

  • Помидор — 2 кг
  • Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
  • Яблоко (с кислинкой) — 500 г
  • Морковь — 500 г
  • Чеснок — 200 г
  • Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
  • Масло подсолнечное — 1 стак.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Приготовление:

Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками.

Выход: 6 банок по 0, 5 л.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник