Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами. Такая вкуснятина!

И быстро, и вкус отменный!

Ингредиенты

• 300 грамм капусты,
• 500 грамм свежего фарша,
• 100 грамм риса,

• 1 яйцо,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Отвариваем рис до полуготовности. В это время капусту шинкуем тонко. Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо, тщательно перемешиваем.
2. Формируем котлетки. Готовить такие голубцы можно двумя способами. Обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе.
3. Или выкладываем в форму и запекаем в духовке без соуса 20 минут. Затем поливаем соусом и запекаем еще 20 минут. Для соуса: смешать 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Приятного аппетита!

Источник