Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!

Замечательный обед для всей семьи!

Ингредиенты:

• Вода — 2 л
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Вермишель — 50-100 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук — 1-2 шт.

• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло (растительное) — 3 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Натираем сырок на мелкой терке.
2. Нагреваем воду до кипения, добавляем тертый сырок и варим до полного растворения сыра, около 7 минут.
3. Очищенный картофель и лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
4. Нагреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, обжариваем лук и морковь.
5. Добавляем в кастрюлю картофель и обжаренные овощи, солим и перчим. Варим на маленьком огне до готовности картофеля минут 20.
6. Затем добавляем вермишель и варим пару минут.
7. Подаем суп с рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Источник