Сладкие маринованные помидоры. Рецепт без стерилизации и довольно простой, не требует громных затрат времени, но итог приятно удивляет

Наверное мало есть таких людей которые не любят домашние соления. У каждой хозяйки свои секреты и рецепты приготовления заготовок на зиму. Я сам люблю маринованные помидоры сладкие, вкус у них необычный и очень интересный. Как только я их попробовал, сразу же влюбился в это блюдо.

Нам потребуется:
На 3-х литровую банку:

• Помидоры.;
• Перец сладкий 1 шт.;
• Горький перец.;

• Лавровый лист 1 шт.;
• Сахар 50 г.;
• Уксус 9% 25 гр;
• Соль 25 гр.

Маринованные помидоры сладкие. Приготовление

1. Режем сладкий перец на четвертинки, кладем на дно банки горький перец, лавровый лист, и помидоры.
   
2. Заливаем кипятком, оставляем на 5-6 минут, и выливаем воду в глубокую посуду.
3. В кастрюлю с водой добавляем сахар, соль, уксус, ставим на огонь и доводим до кипения.
4. Заливаем рассолом помидоры, закатываем.
   
5. Обязательно закутываем во что-то теплое, я использую плед.
6. Оставим на сутки.
7. Маринованные помидоры сладкие готовы. Очень приятный, нежный вкус. Вам очень понравится.

Кушайте на здоровье.

Источник