Просмотров: 488

Консервированные огурцы с красной смородиной

Оригинальный и вкусный рецепт!

Ингредиенты для 2 литров:

  • Огурцы
  • 3 зонтика укропа
  • 4-6 листьев черной смородины
  • 4-6 листьев вишни
  • 4 зубчика чеснока
  • 8-10 горошин черного перца
  • 500-600г. Красной смородины

Ингредиенты для рассола:

  • 1 л воды
  • 1,5 ст.л. соли
  • 3 ст.л. сахара

Рецепт приготовления огурцов с красной смородиной:

  1. Сперва огурцы необходимо тщательно вымыть и замочить на 3-4 часа в холодной воде.
  2. Затем в банки уложить порезанную зелень, чеснок и перец. Уложить огурцы, пересыпая их веточками красной смородины.
  3. Далее нужно приготовить рассол: для этого в кипящей воде растворить соль и сахар.
  4. Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать примерно на 6-8 минут.
  5. Банки вынуть и закрутить крышками. Поставить вверх дном. Хранить в прохладном месте.

Источник